Ricotte

Descrizione prodotto

Latticino fresco a base di siero di latte vaccino

Ingredienti

Siero di latte vaccino pastorizzato, latte, sale

Caratteristiche organolettiche

Aspetto: superficie di color bianco latte, pasta con struttura fragile, quasi porosa dovuta alla raccolta in fiocchi;
Sapore: dolce e delicato;
Odore: delicato, di latte e panna

Formati

Ricotta, Ricotta pasticceria, fagottini di ricotta